今日科普一下！不要把肉泡水里解冻,百科词条爱好_2024最新更新 冰冻的肉在水里为什么要比在空气中直接解冻来得快水的热传递快，比热容大。冰冻的肉放水中时会发生热传递，水的热量传递到冰冻的肉上面去，肉吸收热量而发生融化，由于水的导热能力比较强，比热容比较大，而空气的导热能力比较弱，比... 策略计划研究2025-02-116 阅读0 评论
