你家年夜饭谁掌勺？他（她）最拿手菜的是什么
我们家年夜饭是：我老公做最拿手🉐️就是啤酒鲤鱼了！
准备食材：一条大点淡水鲤鱼、一瓶啤酒，
我同常在市场买鲤鱼时都让他们帮我杀好鱼，
回来后洗净就行了，啤酒我同常买闯天涯、一袋葱伴侣豆瓣酱
愿吃番茄酱的放上也🉑️以二选一种。
然后备好：葱姜蒜香菜、料酒醋糖、生抽、鸡精；
首先：拿碗把豆瓣酱挤到碗里，用生抽搅拌下，
然后起火做锅，锅热后放入花椒倒入精质油爆香，
后放鲤鱼十三香葱姜蒜丝、加点盐拌好的酱汁淋入鱼身上、在放料酒醋糖
一瓶闯天涯啤酒倒上-注意放啤酒就不用加水了！
十分钟左右撒上香菜、鸡精即🉑️好吃的啤酒鲤鱼就做好；
欢迎品尝谢谢！
谢邀，我是农村人，在我们老家年夜饭基本上都是由妈妈掌勺，和全国很多农村家庭主妇一样，妈妈做饭没有什么高深技巧，也没有什么拿手菜，但是依然改变不了我对妈妈菜的热爱。
在婆家做年夜饭都是老公，大伯哥掌勺，公公也偶尔露一手，是男人的主场。如果回娘家，我和姐姐两个配合（我家就姐妹两个），各自做几个拿手的菜，妈妈会做我就爱吃的孜然羊肉，虽然人不多，也很热闹。每年过年前，还会和好邻居一家提前团年，远亲不好近邻，两家不是亲人，胜似亲人。
以前我小时候是爷爷掌厨，爸爸做助手，现在是爸爸，妈妈做助手，我们几兄弟姐妹就帮忙洗洗青春。最拿手的菜是红烧鱼，白切鸡、菠萝鸭、扣肉，这几个菜都是我几兄弟姐妹最爱吃的。(因为爷爷以前在村里都是一个算得是厨师人，不管做红白事少不了他在)。所以这些拿手菜还是爷爷存下来的。
东北年夜饭谁掌勺
东北年夜饭的掌勺通常是家中的主妇或者烹饪技巧最好的家庭成员。在东北地区，年夜饭是一年中最重要的一顿家庭聚餐，因此掌勺的人需要具备一定的烹饪技巧和经验，以确保菜肴美味可口。当然，现代家庭中，男女平等，谁擅长烹饪谁就可以担任掌勺的角色。